Carte et menus


Notre Carte

 

Entrées

Salade Lyonnaise et son pied de porc pané 12€
Salade Gourmande
(Salade, magrets de canard fumé, cerneaux de noix, gésiers)
14€
Gâteau de foie de volaille au coulis d’écrevisse 10€
Quenelle Lyonnaise sauce Nantua 12€
Gratin de Ravioles au Saint Marcelin 14€
Foie gras poêlé au poires rôties déglacé au balsamique blanc 16€

 

Plats

Filet de Sandre poêlé et son beurre blanc 14€
Assiette du pécheur de la Dombes et pommes vapeur
(Carpe, grenouilles, truite fario, écrevisses, ombles chevalier, selon arrivage)
16€
Suprême de volaille fermier à la Crème d’Etrez 14€
Hamburger de canard maison
(Salade, haché de canard, tomate, compoté d’oignons, bacon)
16€
Pièce de bœuf grillée à la plancha 14€
Entrecôte Charolaise grillée à la plancha et son beurre maitre d’hôtel 16€

Accompagnements aux choix

Gratin dauphinois, frites, pomme vapeur, légumes du jour ou riz

 

Fromages

Assiette de fromages sec 3€
Fromage blanc 3€

 

Desserts

Voir notre ardoise, prix unique à 5€

« Le meilleur repas est celui où l’on est bien accueilli. »

Menu Enfant à 7€

Steak frites

ou

Plat du jour

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Dessert

Menu du jour à 15€

Buffet d’entrées

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Plat du jour

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Fromage et Dessert

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vin et café

Menu du jour à 12.50€

Buffet d’entrées

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Plat du jour

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Dessert

Menu à 18.50€

Salade Lyonnaise et son demi-pied de porc pané

ou

Gâteau de foie de volaille au coulis d’écrevisse

ou

Quenelle Lyonnaise sauce Nantua

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Filet de Sandre poêlé et son beurre blanc

ou

Suprême de volaille fermier à la crème d’Etrez

ou

Pièce de Bœuf grillée à la plancha et son beurre maitre d’hôtel

Accompagnements aux choix

Gratin Dauphinois, frites, pomme vapeur, légumes du jour

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Dessert

Menu à 22€

Grenouilles

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Gratin Dauphinois

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Dessert

Menu à 26€

Foie gras poêlé aux poires rôties, déglacé au balsamique blanc

ou

Salade Gourmande

(Salade, magrets de canard fumé, cerneaux de noix, gésiers)

ou

Gratin de ravioles au Saint Marcelin

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Assiette du pécheur de la Dombes et ses pommes vapeur

(Carpe, grenouilles, truite fario, écrevisses, ombles chevalier, selon arrivage)

ou

Entrecôte Charolaise grillée à la plancha beurre maitre d’hôtel

ou

Hamburger de canard maison

(Pain hamburger, salade, haché de canard, tomate, compoté d’oignon, bacon)

Accompagnements aux choix

Gratin Dauphinois, frites, pomme vapeur, légumes du jour.

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Dessert

 

Formule à 11.50€ : buffet d’entrées + plat du jour ou Plat du jour + dessert

Formule à 10.50€ : buffet d’entrées + dessert

Les menus du jour ainsi que les formules ne sont servis que du lundi au vendredi midi.